Um restaurante sustentável, não é aquele que usa produtos orgânicos, é aquele que além disso, preocupa-se com os resíduos gerados e seu destino final, que utiliza uma iluminação adequada, procuram usar fontes de energia
limpa ou equipamentos mais econômicos, utilizam materiais certificados e
atóxicos na construção e nos móveis, servem água filtrada aos clientes,
dispensando garrafas plásticas e de vidro, e tomam cuidados especiais
com a origem dos alimentos, escolhendo hortaliças e frutas orgânicas e
carnes sem hormônio, produzidos por agropecuaristas certificados, e
praticando o comércio justo.
No Brasil, ainda não há muitos adeptos.
A GAIA Multiserviços torna o seu restaurante sustentável.
Entre em contato: gaiamultiservicos@gmail.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário