Veganismo é uma filosofia de vida motivada por convicções éticas com base nos direitos dos animais, que procura evitar exploração ou abuso dos mesmos, através do boicote a atividades e produtos considerados especistas (Especismo é a atribuição de valores ou direitos diferentes a seres dependendo da sua afiliação a determinada espécie).
Os veganos boicotam qualquer produto de origem animal, além de produtos que tenham sido testados em animais. Para o vegano, os animais não existem PARA o ser humano, não devendo ser tratado como cobaia, comida, adorno, mercadoria.
Excluem da sua dieta carnes, laticínios, gelatina, mel, ovos e quaisquer produto de origem animal. Consomem cereais, frutas, verduras, vegetais, hortaliças, algas, cogumelos, e qualquer produto, industrializado ou não, desde que não contenha nenhum ingrediente de origem animal.
O dia 1 de novembro, é o Dia Mundial Vegano, desde 1994.
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