Fotos da produção do suco de uva de nosso querido parceiro EcoNatura
Uva'Só!
Nas fotos é possível conferir uma das últimas etapas do processo de
produção do Suco de Uva, quando as garrafas deixam a enchedora. Após esta
etapa, as garrafas são armazenadas e passam por um período de maturação.
Todo o processo é cercado de muito cuidado, carinho e dedicação! (foto da
esquerda).
Menos de 24 horas após a chegada das perfumadas uvas orgânicas, as
mesmas já estão assim, transformadas em suco e engarrafadas! Agora este
suco será coberto e armazenado no escuro, deixando que aconteça a
estabilização de seu sabor. É durante este período que ocorre a formação dos
cristais que são encontrados no fundo das garrafas, resultantes da
precipitação dos sais minerais que a videira retira do solo onde as uvas são
cultivadas. Após esta fase de maturação, o suco safra 2013 estará pronto para
ser apreciado! Esta é mais uma das etapas da elaboração do Suco Uva'Só
Orgânico! (foto da direita).
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